cours : cuisine

J'ai essayer avec du scotch mais j'ai pas pu manger les mouches donc je le déconseille.

Houla, non !

personne n'as de recette faudra que je cherche dans mes vieulx livres moua.

Moucherons caramélisés :

* Préparer du caramel à partir de suc de betterave qui pousse dans les croavirons.
* Tremper les moucherons.
* Laisser refroâdir.
* Servir de préférence avec de la glace à la myrtille.

Je rajoute toujours un peu de gentiane dans le caramel sa le relève un peu mais elle est de plus en plus dure à trouver.

Oui...

Sinon, de l'eau de fleur d'oranger, ça passe aussi.
(mais faut l'importer)

Oui et en ce moment avec toutes ces guerres c'est devenu risqué.

Hmm... le marché noâr peut-être...

Oui mias souvent de mauvaise qualité.

Brochette de moucheron:

Recette simple mais délicieuse:
- des pics à brochettes
- des grosses mouches
- quelques plantes du jardin
- de l'eau
- du jus de mirtylle

Concassez les plantes et les mélanger à un mélange de jus de mirtylle et d'eau. Faire mariner quelques heures les moucherons dans la préparation puis les embrocher . Fzire cuire délicatement et manger.

Je m'en vais de ce pas retester la chose.

Le résultat ?

Goûteux !

Mmh tant mieux. Personnelement j'accompagne les brochettes de quelques feuilles de salades.

Des algues du marais ?

Ou des fougères sa dépend de leur prolifération.

Hmm pourcroa pas ?

Mais les récents changements climatiques nous amènes des algues de mauvais goûts c'est la raison qui explique ma réticence à en utiliser.

Argh.

Bon ben dans ce cas...

Utilisions des fougères.